秋刀魚の塩焼きはどうしても火加減が難しい
というか魚を焼く場合、火が極めて重要だと思う
煮物にする方が調整しやすいけど、味の調整がちょっと慣れないといかん
魚を美味しく食べるのは結構ハードルが高いと個人で
でも、最近の魚焼き機は高性能だから、去年から美味しく焼けます
後鮮度がやっぱり重要ですよね
それにしてもあのふたりポンコツ過ぎるだろ･･･
秋刀魚食いたい(¯﹃¯)秋まで待たないと･･･